Pastacı İç Dolgu Kreması Tarifi

Malzemeler:

• 500 gr süt (2 buçuk su bardağı)
• 125 gr toz şeker (1 çay bardağı)
• 50 gr mısır nişastası (2 yemek kaşığı)
• 25 gr un (1 yemek kaşığı)
• 1 adet yumurta
• 50 gr tereyağı
• 1 paket sıvı krema

Hazırlanışı:

1. Sütü bir tencerede kaynatın.
2. Ayrı bir tencerede, toz şeker, un, mısır nişastası ve yumurtayı iyice karıştırın.
3. Kaynayan sütten az bir miktar alıp yumurta karışımına ekleyin ve karışımı sıvı hale getirin.
4. Ardından, kalan kaynamış sütü bu karışıma ilave edin ve ocakta pişirmeye başlayın.
5. Ocağın altını kısarak 2-3 dakika daha pişirin.
6. Ocağı kapatın ve tereyağını ekleyin.
7. Pişmiş olan kremayı karıştırarak soğutun.
8. Son olarak, sıvı kremayı ekleyin ve pastacı kremasını hazır hale getirin.

Afiyet olsun!